Install VMTools on CentOS7

$ yum -y install open-vm-tools
$ service vmtoolsd start
$ systemctl enable vmtoolsd.service

*начиная с версии open-vm-tools.9.10 пакет open-vm-tools-deploypkg уже включён
 open-vm-tools-deploypkg - пакет необходимый для корректного создания шаблонов виртуальных машин и развёртывания виртуальный машин из шаблона.